Обжаренный или жареный арахис？

Жареный и обжаренный арахис - обе распространенные повседневные закуски, отличающиеся хрустящим и приятным вкусом. Так в чем же разница между жареным и обжаренным арахисом?

Обжаренный арахис производится путем запекания арахиса в духовке. Вкус хрустящий и нежирный. Он обладает высокой питательной ценностью и сохраняет большинство питательных веществ, содержащихся в арахисе.

Жареный арахис готовится путем жарки арахиса в масле. Он имеет хрустящую текстуру и сильный вкус. Он высококалориен и не подходит для диетического питания.

Разница

1.Вкус: Обжаренный арахис хрустящий и нежирный; жареный арахис хрустящий и с насыщенным вкусом.

2.Пищевая ценность: Обжаренный арахис сохраняет большую часть питательных веществ, содержащихся в арахисе; жареный арахис потерял свою питательную ценность.

3.Калорийность: Обжаренный арахис содержит меньше калорий, а жареный - больше.

4.Приготовление: Обжаренный арахис легко приготовить, Удаление косточек-выпечка-приправа-охлаждение-упаковка

 Жареный арахис также относительно прост в приготовлении, Жарка-Охлаждение-Обезжиривание-Приправа---Упаковка но необходимо обратить внимание на масло, температуру и время.

Выбор производственной линии:

Линия по производству обжаренного арахиса использует автоматическую машину для обжарки орехов с охлаждением как для обжарки, так и для охлаждения, машина изготовлена из хорошего материала, безопасна и гигиенична, не только долговечна, но и в большей степени соответствует требованиям безопасности пищевых продуктов. В производственной линии используется роликовое оборудование для приправы, равномерная приправа может удовлетворить самые разнообразные вкусы. Линия по производству жареного арахиса имеет высокую эффективность производства и высокую степень автоматизации, что позволяет снизить себестоимость продукции.

Фритюрница, используемая в линии по производству жареного арахиса, оснащена технологией разделения масла и воды, что позволяет эффективно экономить расход масла; используется электрическое управление приборами, температура жарки соответствует температуре, температура может быть отрегулирована для обеспечения вкуса; использование верхних и нижних двухслойных сетчатых ремней для передачи, чтобы обеспечить равномерность жарки. Линия по производству жареного арахиса позволяет снизить загрязнение окружающей среды и повысить безопасность.

Жареный арахис и обжаренный арахис имеют свои преимущества и недостатки, и вы можете выбрать, какой из них выбрать в соответствии с вашими собственными предпочтениями и потребностями. Предприятиям при выборе производства необходимо учитывать затраты, изучить рынок, можно выбрать более подходящий для собственных нужд вариант производства, можно также и то и другое производство, занять рынок арахиса.