LFM - Поставщик решений по переработке орехов

+8615515597212

EN

Процесс производства арахиса во фритюре, хрустящего, вкусного, питательного

Дата : 2023-11-01 Автор : Софья-LFM

Жареный арахис - любимая закуска многих людей, хрустящая и питательная. Процесс производства жареного арахиса не сложен, но также необходимо обращать внимание на некоторые детали, чтобы обеспечить качество продукта. Сегодня мы познакомим вас с процессом производства жареного арахиса.

жареный-арахис.jpg

Во-первых, процесс производства жареного арахиса включает в себя несколько этапов. Во-первых, свежие ядра арахиса помещаются во фритюрницу с необходимым количеством растительного масла. Затем фритюрница нагревается до нужной температуры, обычно в пределах 160-180 градусов Цельсия. В процессе нагрева аппарат постоянно перемешивает арахис, обеспечивая его равномерное прогревание. Когда арахис станет золотистым и хрустящим, его можно вынимать, сливать излишки масла через вибрирующий обезжириватель и охлаждать. Наконец, жареный арахис упаковывается и готов к продаже. В соответствии с различными потребностями можно также добавить на этапе ароматизации различные вкусы жареного арахиса, чтобы лучше удовлетворить потребности населения.

 

Однако в процессе производства жареного арахиса возникают некоторые проблемы. Во-первых, арахис, обжаренный во фритюре, впитывает большое количество масла, что приводит к его жирности. Во-вторых, в результате неправильного температурного режима или неравномерного перемешивания арахиса во фритюре может образоваться битый или горелый арахис. Все эти проблемы влияют на вкус и качество жареного арахиса.

 машина-для-жарки.jpg

Для решения этих проблем мы можем использовать линию по производству орехов во фритюре. Во-первых, линия для производства орехов во фритюре может контролировать температуру фритюрницы, обеспечивая равномерный нагрев арахиса, что позволяет избежать ситуации с образованием кляра или ожогов при жарке. Во-вторых, вибрационный слив масла позволяет хорошо удалять излишки масла для уменьшения жирности.

 

Одним словом, процесс производства жареного арахиса должен пройти несколько этапов, но только при соблюдении температурного режима и перемешивания можно получить хрустящий и вкусный жареный арахис. В то же время необходимо обращать внимание на качество жареного арахиса и принимать соответствующие решения для обеспечения вкуса и качества продукта. Мы надеемся, что, наслаждаясь жареным арахисом, мы также сможем обратить внимание на процесс его производства и проблемы с качеством.